Valentijn

 

wij zijn uitzonderlijk open op maandagavond 14 februari
wij serveren dan uitsluitend ons valentijnsmenu
reserveer snel uw tafeltje voor een romantisch diner met uw geliefde

 

hibiscus aperitief, eerste degustatie
apéritif au hibiscus, première dégustation
hibiscus aperitif, first degustation

– – – – –

zeebaars
komkommer – granny smith
bar de mer, concombre – granny smith
seabass, cucumber – granny smith

– – – – –

skrei
aubergine – riesling – gekonfijte citroen
skrei, aubergine – riesling – citron confit
skrei, eggplant – riesling – confit of lemon

– – – – –

verse pasta
beuling – hazelnoot – veenbes
pâte fraîche, boudin noir – noisette – airelle
fresh pasta, blood sausage – hazelnut – cranberry

– – – – –

franse jonge duif
aardpeer – witloof – luikse siroop
pigeonneau francais, topinambour – chicons – sirop de liège
young french pigeon, jerusalem artishoke – brussels chicory – liège syrup

– – – – –

meringue
pistache – cuberdon
meringue – pistache – cuberdon
meringue – pistache – cuberdon

 

valentijnsmenu met apero, bru en koffie of thee : € 98,00
met bijpassende wijnen : suppl 30,00

menu st-valentin avec apéro, bru et café ou thé : € 98,00
vins accompagnants : suppl 30,00

st-valentine’s menu with apero, bru and coffee or tea : € 98,00
assorted wines : suppl 30,00

op maandagavond 14 februari serveren wij uitsluitend dit valentijnsmenu

* Gerechten kunnen allergenen bevatten, zoals opgesomd in de eu verordening n° 1169/2011. Indien u een intolerantie heeft, graag een seintje vooraf zodat wij u, in overleg, aangepaste gerechten kunnen serveren.

TERUG