Verlof
Restaurant d’Artagnan is in jaarlijks verlof van 27 juli 2025 t.e.m. 16 augustus 2025.
Onze à la carte biedt u een keuze uit klassieke gerechten, met zorg en aandacht voor detail gebracht.
VOORGERECHTEN
zachtgerookte schotse zalm – crème isigny, avruga 28,00
saumon fumé ecosais – crème isigny, avruga
scottish smoked salmon – isigny cream, avruga
buffelmozzarella – tomaat, basilicum ✓ 26,00
mozzarella di bufala – tomate, basilic frais
buffalo mozzarella – tomato, fresh basil
tartaar iers rund - kapper, parmesan 30,00 voor – 46,00 hoofd
tartare de bœuf irlandais - câpres, parmesan
steak tartare of irish beef - capper, parmesan
rijkelijke bouillabaise – rouille, looktoast 30,00 voor – 44,00 hoofd
bouillabaise – rouille, toast à l’ail
bouillabaise – rouille, garlic bread
HOOFDGERECHTEN
filet pur ierse angus – béarnaise, pepersaus, champignonsaus 48,00
filet pur d’angus irlandais – béarnaise, sauce au poivre, sauce champignons
fillet of irish angus beef – béarnaise, peppersauce, mushroomsauce
noordzeetong belle meunière – verse frietjes, frisse salade 48,00
sole de la mer du nord belle meunière
dover sole belle meunière style
geelvin tonijn – kort gegrild, olijf, kruidenolie 44,00
thon albacore – juste saisi, olive, huile aux herbes
yellowfin tuna – briefly seared, olives, herb oil
verse pasta - caponata, pecorino, pijnboompit ✓ 24,00 voor – 38,00 hoofd
pâtes fraîches - caponata, pecorino, pignon de pin
fresh pasta - caponata, pecorino, pine tree kernel
DESSERT
degustatie ambachtelijke kazen – confit, noten, kramiek 18,00
dégustation de fromages artisanales – confit, noix, cramique
degustation of artisanal cheeses – confit, nuts, toasted raisin bread
dame blanche – huisbereid vanille roomijs, warme chocolade, chantilly 16,00
dame blanche – glace vanille faites maison, chocolat chaud, chantilly
dame blanche – homemade vanilla icecream, warm chocolate, chantilly
tatin Jonagold – caramel fleur de sel, vanille roomijs 16,00
tatin Jonagold – caramel au fleur de sel, glace vanille
tatin of Jonagold – caramel with fleur de sel, vanilla ice cream
seizoensfruit - huisbereid ijs of sorbet 18,00
fruits saisonniers - glace faites maison ou sorbet
seasonal fruit - homemade icecream or sorbet
dessert menu d’Artagnan 18,00
dessert du menu d’Artagnan
dessert of the menu d’Artagnan
Restaurant d’Artagnan is in jaarlijks verlof van 27 juli 2025 t.e.m. 16 augustus 2025.