Menu d’Artagnan

Wij hopen u snel opnieuw te mogen verwelkomen in ons restaurant.

Onze menu d’Artagnan is een gastronomisch menu met kwaliteitsvolle seizoensproducten, zorgvuldig geselecteerd en creatief bereid door de chef.

makreel – aubergine, sesam
maquereau – aubergine, sesam
mackerel – eggplant, sesam

* buikspek – tomaat, bloemkool, Tierenteyn
* lard de poitrine – tomates, chou-fleur, Tierenteyn
* bacon– tomatoes, cauliflower, Tierenteyn

Ierse filet pur – dooierzwam, bordelaise
filet pur Irlandaise – cantharelle, bordelaise
Irish tenderloin– chanterelle, bordelaise

aardbei – rabarber, oranjebloesem
fraises – rhubarb, fleur d’oranger
strawberries – rhubarb, orange flower

3-gangenmenu d’Artagnan : 60,00 – met bijpassende wijnen + 24,00
4-gangenmenu d’Artagnan : 72,00 – met bijpassende wijnen + 30,00

A LA CARTETERUG