Menu d’Artagnan

Onze menu d’Artagnan is een gastronomisch menu met kwaliteitsvolle seizoensproducten, zorgvuldig geselecteerd en creatief bereid door de chef.

Charolais rund – mierikswortel, vintage soja
Boeuf Charolais – raifort, vintage soja
Charolais beef – horseradish, vintage soja

* mooie meid – rucola, bloody mary
* merlu – rucola, bloody mary
* hake – rucola, bloody mary

zeeduivel – mossel, venkel, carnaroli
lotte – moules, fenouil, carnaroli
monkfish – mussels, fennel, carnaroli

perzik – amandel, citroen
pêche – amande, citron
peach – almond, lemon

3-gangenmenu d’Artagnan : 60,00 – met bijpassende wijnen + 24,00
4-gangenmenu d’Artagnan : 72,00 – met bijpassende wijnen + 30,00

A LA CARTETERUG