Onze à la carte biedt u een keuze uit klassieke gerechten, met zorg en aandacht voor detail gebracht.
VOORGERECHTEN
zachtgerookte Schotse zalm – crème Isigny, avruga 22,00
saumon fumé Ecosais – crème Isigny, avruga
Scottish smoked salmon – Isigny cream, avruga
tartaar Ierse Angus – kapperappel, parmesan 24,00 voor / 39,00 hoofd
tartare Angus Irlandais – câpres, parmesan
Irish Angus Tartare – caper, parmesan
burrata – smaaktomaten, balsamico ✓ 20,00
buratta – tomates, balsamico
buratta – tomatoes, balsamico
rijkelijke bouillabaise – rouille, looktoast 22,00 voor / 38,00 hoofd
bouillabaise – rouille, toast à l’ail
bouillabaise – rouille, garlic bread
HOOFDGERECHTEN
filet pur Ierse Angus – béarnaise, pepersaus, champignonsaus
verse frietjes, huisbereide mayo, frisse salade 42,00
filet pur d’Angus Irlandais – béarnaise, sauce au poivre, sauce champignons
fillet of Irish Angus Beef – béarnaise, peppersauce, mushroomsauce
Noordzeetong belle meunière – verse frietjes, frisse salade 42,00
sole de la mer du Nord belle meunière
Dover sole belle meunière style
yellowfin tonijn – soja, lente-ui 40,00
thon yellowfin – soja, oignons de printemps
yellowfin tuna – young leek, young onions
verse pasta ricotta– plukspinazie, noisette ✓ 18,00 voor / 26,00 hoofd
pâte fraîche ricotta – epinards jeunes, noisette
fresh pasta ricotta – young spinach, noisette
DESSERT
degustatie ambachtelijke kazen – noten, kramiek, confit 15,00
dégustation des fromages – noix, cramique, confit
degustation of cheese – nuts, cramique, confit
dame blanche – huisbereid vanille roomijs, warme chocolade, chantilly 14,00
tatin Jonagold 15,00
seizoensfruit 14,00
dessert menu d’Artagnan 15,00
