VOORGERECHTEN
Tartaar Ierse Angus beef – Parmezan, kapperappel
Tartare Angus Irlandais – Parmesan, câpres
Irish Angus tartare – Parmesan, caper
€ 24,00 / € 39,00
Burrata – smaaktomaten, balsamico ✓
Burrata – tomates, balsamico
Burrata – tomatoes, balsamico
€ 20,00
Vitello tonato – mosterdzaadjes, olijven
Vitello tonato – graines de moutarde, olives
Vitello tonato – mustardseeds, olives
€ 23,00
Loch Fyne Schotse gerookte zalm – crème Isigny, avruga
Saumon fumé Ecosais Loch Fyne – crème Isigny, avruga
Loch Fyne Scottish smoked salmon – Isigny cream, avruga
€ 22,00
HOOFDGERECHTEN
Filet pur Ierse Angus
béarnaise of pepersaus
verse frietjes, huisbereide mayo, frisse salade
Filet Pur d’Angus Irlandais – béarnaise ou sauce au poivre,
frites, mayo faites maison, salade frais
Fillet of Irish Angus Beef – béarnaise or peppersauce,
French fries, homemade mayo, fresh salad
€ 42,00
Noordzeetong – Belle meunière
Sole de la mer du Nord – Belle meunière
Dover sole – Belle meunière style
€ 42,00
Grietmoot – spinazie, mousseline
Darne de barbue – épinards, mousseline
Brill – spinach, mousseline
€ 38,00
Polenta – jonge wortel, wilde tijm ✓
Polenta – carottes jeunes, thym sauvage
Polenta – young carrot, thyme
€ 27,00
NAGERECHTEN
Degustatie ambachtelijke kazen
Rixensart honing, Loonse siroop, noten, kramiek
Dégustation de fromages artisanales
miel de rixensart, sirop de Loon, noix, cramique
Degustation of artisanal cheeses
Rixensart honey, syrup of Loon, nuts, toasted raisin bread
€ 15,00
Dame blanche
huisbereid vanille roomijs
warme chocolade, Chantilly
Dame blanche, glace vanille faites maison, chocolat chaud, chantilly
Dame blanche, homemade vanilla icecream, warm chocolate, chantilly
€ 14,00
Tatin Jonagold
vanille roomijs
Tatin Jonagold, glace vanille
Tatin of Jonagold, vanilla ice cream
€ 14,00
Seizoensfruit
Fruits Saisonniers
Seasonal Fruit
€ 14,00
Dessert degustatiemenu d’Artagnan
Dessert menu d’Artagnan
Dessert menu d’Artagnan
€ 15,00
* Gerechten kunnen allergenen bevatten, zoals opgesomd in de eu verordening n° 1169/2011. Indien u een intolerantie heeft, graag een seintje vooraf zodat wij u, in overleg, aangepaste gerechten kunnen serveren.
